Трудна, но ефективна диета без сол: какво казват отзивите за нея

Прекомерната сол в тялото улавя излишната течност и може да причини подуване. Ако откажете солта или значително намалите количеството й в храната, водата ще изчезне и теглото ще намалее. Звучи просто и ефективно, но в действителност такава диета не е подходяща за всеки. Ще ви кажем кой отказът от сол ще помогне за подобряване на здравето и ще се отървете от излишните килограми и ще споделим отзивите за диетата без сол от тези, които са го изпитали сами.

Разберете какво казват отзивите за диетата без сол, какви правила трябва да спазвате и как правилно да създадете менюто. Съдържание на статията 1. Диета без сол: накратко за основното 2. Кой е подходящ и кой е противопоказан при безсолна диета 3. Правилата на диета без сол 3.1 Не яжте сол и не добавяйте твърде много сол 3.2 Избягвайте пушени меса, кисели краставички и закуски 3.3 Използвайте подправки4. Плюсове и минуси на диета без сол според прегледите 5. Безсолна диета по време на бременност 6. Безсолна диета за хипертония 7. Японска диета: откажете се от солта "по самурайски начин" 8. Какво можете да научите за безсолна диета от отзиви 9. Какво да ядете на безсолна диета: принцип на съставяне на рецепти Скрий

Хората са използвали сол за храна почти през цялата история на човечеството, някога солта дори е била оценявана като стойност на теглото си в злато и е действала като паричен еквивалент. Откакто солта стана широко достъпна и евтина, все повече и повече от нея се яде. От 1940 до 1985 г. консумацията на сол се увеличава средно 2,4 пъти. Учените се чудеха дали това е вредно. И през 1979 г., на международен симпозиум в Германия, с леката ръка на диетолозите солта е призната за вредна. Наричаха го „бялата смърт“и започна манията по диетите без сол.

Диета без сол: накратко за основното

Продължителност: от пет дни до две седмици.

Резултат: от минус три килограма на седмица.

правила: не солете и не подсолвайте храна, отказвайте маринати, пушени меса, солени закуски.

особености: терапевтична диета, трябва да бъде предписана от лекар, не е подходяща за продължителна употреба.

Разрешени продукти: зеленчуци, плодове, зърнени храни, постно месо, млечни продукти.

Забранени храни: колбаси, колбаси, пушени меса, кисели краставички и маринати, чипс и други солени закуски.

Противопоказания: хипотония и склонност към нея, венозно заболяване. Задължително е да се консултирате с лекар и да преминете необходимите изследвания.

Съвременните учени разбиха мита за опасностите от солта – тя е жизненоважна за човешкото тяло, липсата на сол може да доведе до главоболие, слабост, гадене и виене на свят. И ако солта не се консумира дълго време, тогава последствията могат да бъдат много по-сериозни. Независимо от това, прегледите на диетата без сол показват, че краткосрочният (не повече от две седмици) отказ от сол може да бъде полезен за здравето и в същото време да помогне за отслабване.

Кой е подходящ и кой е противопоказан в диета без сол

Солта е идеалната илюстрация за известната поговорка на Парацелз, че всичко е отрова и всичко е лекарство. Световната здравна организация препоръчва възрастните да консумират 5 грама готварска сол на ден, така че първо трябва да прецените дали ядете повече или по-малко сол. Имайте предвид, че има особено много сол в полуготовите продукти, пушените меса, всички видове чипс и крекери - ако злоупотребите с горното, тогава най-вероятно ще подредите солите. Тогава, според отзивите за диетата без сол, ще ви се отрази добре.

Отзивите за диетата без сол говорят за нейното основно свойство - премахва излишната течност от тялото. Затова е подходящ за вас, ако страдате от подуване на краката или се събуждате сутрин с подуто лице. А когато сте изяли нещо солено и пиете много вода, това води до подуване на кръвоносните съдове и епителните клетки и се повишава кръвното налягане. Ето защо лекарите препоръчват на пациентите с хипертония също така да не приемат храна.

Лесно е да се разбере, че тези, които страдат от хипотония (ниско кръвно налягане), могат безопасно да се опират на солени храни, а избягването на натриев хлорид може да бъде много вредно за тях. Също така е опасно да се намали количеството сол в диетата за тези, които имат интензивна физическа активност. И накрая, според отзивите, диетата без сол може както да помогне, така и да навреди при заболявания на сърцето, черния дроб, бъбреците, щитовидната жлеза - тук може да се даде препоръка от вашия лекар, който знае за всички характеристики на вашето здраве.

Правила за диета без сол

Не солете храната и не бъдете недосолени

Основното правило в основата на диетата без сол е да се сведе до минимум количеството сол в диетата. Абсолютно да се откажете от нея не е добра идея, защото солта е жизненоважна за тялото, но няма да работи. Факт е, че солта присъства в много храни. И ние дори не говорим за полуфабрикати. Първоначално солта се съдържа в животинските продукти – месо, риба, яйца. Но не е нужно да добавяте сол към храната.

Откажете се от пушени меса, маринати и закуски

Това е солта! Кетчуп и майонеза, кисели краставички и консерви, кубчета бульон съдържат огромно количество сол. Те не отстъпват по нищо на пушените меса, колбасите и колбасите, чипса и крекерите. И дори готовите хлябове, зърнени храни и бисквити съдържат скрита сол. Според диетолозите на диетата без сол, един сандвич с наденица и сирене покрива дневната нужда от сол. Като цяло, ако е възможно на тази диета, трябва да се откажете от горното.

Използвайте подправки

Избягването на солта не означава, че трябва да се задавите с безвкусна храна. Подправките и билките перфектно решават този проблем: розмарин, босилек, копър, магданоз, риган, мащерка, къри и много други. В прегледите на диетата без сол можете да намерите информация за това какво лук, чесън, лимон, сок от лайм могат да ви помогнат да направите храната по-вкусна. И да, абсолютно не е забранено да се готви месо в такава естествена марината.

Плюсове и минуси на диета без сол според прегледите

Най-хубавото предимство на диетата без сол според прегледите са бързите и забележими резултати. Освен това ще бъде забележимо както на везните, така и по обем. Тялото ще се отърве от излишната течност, включително тази, която е в подкожната мастна тъкан. Така че е напълно възможно да видите на кантара още в първите дни на диетата минус 2–4 кг и закопчаващи дънки, които изглеждаха безнадеждно малки.

За съжаление този процес няма нищо общо със загубата на мазнини и ако веднага се върнете към обичайната си диета, водата ще се върне. Можете да постигнете наистина трайни резултати с този вид безсолна диета, когато просто отказвате дълго време от храни с много добавена сол (например бързо хранене и полуфабрикати). Загубата на тегло ще се случи поради факта, че сте преминали към здравословна диета и такава диета не може да навреди.

Друго предимство на безсолната диета е, че прегледите говорят за лечебен ефект, но и тук всичко не е толкова просто. Майкъл Елдърман, кардиолог от Медицинския колеж Айнщайн (Ню Йорк), сподели резултатите от 20-годишно наблюдение на 11 348 души. Участниците в проучването ограничават приема на сол в различна степен. Тези, които намалиха средния дневен прием от 8, 75 на 6 g, тоест просто започнаха да ядат нормата на сол, започнаха да се чувстват по-добре. Но тези, които драстично ограничиха количеството на натриев хлорид в диетата си, имаха значително увеличение на риска от инфаркти и инсулти. Така че нека ви напомним още веднъж: само лекар може да ви предпише тази диета, който ще оцени всички плюсове и минуси за вашето конкретно тяло.

Между другото, диета без сол може да се използва като експресна диета. Диета без сол за 14 дни ще ви позволи да свалите до 6-7 кг.

Диета без сол по време на бременност

Подуването е почти неизбежно по време на бременност и много жени имат идеята да се откажат от солта. Колко добра е тя? Струва си да започнете с факта, че лекарите по принцип не препоръчват строги диети за бременни жени. Много е важно да нахраните тялото на бъдещата майка и развиващото се тяло на детето с пълен набор от витамини и хранителни вещества. Въпреки това, диета без сол по време на бременност е възможна в лек вариант, когато пушените меса и бързото хранене са изключени от диетата, а при готвене можете да продължите да солите храната, само по-малко от обикновено. Във всеки случай по време на бременност всяка намеса в обичайната здравословна диета трябва да се обсъди с лекар.

Диета без сол за хипертония

Намаляването на количеството сол в диетата е популярна препоръка на лекари с високо кръвно налягане, този съвет се дава и в руското министерство на здравеопазването. Работи така. Солта задържа вода в тялото. В кръвния поток има повече течност и кръвното налягане се повишава. Според някои експерти намаляването на приема на сол до 5 грама на ден намалява кръвното налягане с 10 милиметра живак. Този ефект е сравним с този на някои антихипертензивни лекарства, така че диетата без сол при хипертония може да има благоприятен ефект върху здравето.

Японската диета: Избягвайте самурайската сол

Като цяло безсолната е всяка диета, която забранява храна без сол. Японската безсолна е оригиналната, тя има свои собствени правила, а забраната за осоляване на храната е само едно от тях. Това е доста строга диета, не позволява много храни. Акцентът трябва да бъде върху протеините, които се предполага, че се получават от постно говеждо месо, пилешко, яйца, риба, морски дарове и млечни продукти. Разрешени са зеленчуци, билки, горски плодове и плодове с изключение на банани и грозде. Зехтинът е разрешен за готвене и дресинг за салати. Можете да пиете кафе и зелен чай, не забравяйте да изберете висококачествени, съдържат полезни антиоксиданти.

Като се има предвид, че не можете да добавяте сол, оригиналната японска диета без сол се оказва наистина самурайска - ще е необходима много воля, за да останете на нея за една седмица. Но резултатът също ще зарадва, диета без сол и с оскъден списък от храни ще ви позволи да отслабнете с 4-5 килограма.

Какво можете да научите за диетата без сол от прегледите

Тези, които са опитали диетата сами, забелязват едно важно предимство: тя е много достъпна и може да се основава на обичайната диета. Просто трябва да спрете осоляването на храната и да премахнете забранените храни от менюто. Храната изглежда мека само в началото – с времето започва да се усеща истинският вкус на ястията. Друга причина диетата без сол да е толкова популярна е, че ревютата са пълни с истории за успех. Диетата се нарича не просто строга, но дори жестока - но е възможно да свалите до 15 килограма за месец на нея. Разбира се, тези, които са имали впечатляващо първоначално тегло, разказват за такива изключителни резултати.

Някои "затворници" на диета без сол, според прегледите, се натъкват на странични ефекти - казва се за главоболие, виене на свят и гадене. Това са симптоми на липса на натрий в организма, много опасно състояние. Ако се сблъскате с нещо подобно, спрете диетата си и незабавно посетете Вашия лекар.

Какво да ядете на диета без сол: принцип на рецептата

Менюто се основава на постно месо и риба, хляб без сол, овесена каша на вода, зеленчуци, включително картофи, плодове, тестени изделия от твърда пшеница - всичко това е позволено от диета без сол, рецептите могат да включват млечни продукти, яйца. От сладкиши се допускат желе, желе, мед, натурални консерви и сладко без консерванти. Забраната включва колбаси, колбаси, шунка и пушени меса, сирене, кисели краставички и маринати, чипс и други солени закуски, зърнени закуски, фабричен хляб и други печени изделия със сол в състава.

Диета без сол - маса номер 7, както я наричат лекарите. Тази хранителна система първоначално е създадена за борба с хроничния оток на краката. Ето примерно меню, което можете да персонализирате.

закуска: несолена овесена каша във вода, нискомаслено натурално кисело мляко, ябълка, черно кафе.

Вечеря: задушена риба, елда, салата от краставици, домати и билки, подправена със зехтин, зелен чай.

Вечеря: варено яйце, зеленчукова яхния, чаша кефир.

закуски: всякакви плодове, с приоритет - ябълки, портокали и мандарини.