В "биографията" на сладолед, позната ни от детството, можете да намерите някои наистина невероятни факти.
Първият сладолед се появява през 1 век след Христа
По-точно, не толкова сладолед, колкото неговият прародител. Римският император Нерон обичал да изпраща слуги в планините, за да му донесат сняг и да го смесят с плодов сок. Но кремообразният сладолед с обичайната рецепта и консистенция се появява през 17 век във Франция.
Дълго време сладоледът беше десерт за елита
До началото на 19-ти век сладолед се яде само в скъпи ресторанти и в заможни къщи. Сладоледът влиза в широка продажба едва в средата на 19-ти век, когато предприемчив емигрант от Швеция започва да продава сладолед направо по улиците на Лондон, използвайки домашен хладилник - метална кутия, пълна с лед, за да запази студа.
Вафленият конус е изобретен, за да не се харчат пари за ястия
Вафленият конус е сравнително модерно изобретение. Изобретен е през 1904 г. от собственика на магазин за вафли Ърнест Хъмви на кулинарно изложение в Сейнт Луис (САЩ). Humvee забеляза, че производителите на сладолед бързо остават без съдове и трябва да използват метални и стъклени фунийки. Humvee предложи на продавачите на сладолед тънки вафли, навити на фунийка, за да забравят за проблемите с ястията.
Днес има над 1000 вкуса на сладолед
Производителите на сладолед по целия свят постоянно търсят нови оригинални рецепти, измисляйки все по-невероятни вкусове всяка година. Днес в света можете да опитате сладолед с ориз, скариди, омар, гъши дроб, уасаби, авокадо, пармезан и дори аромати на сурово месо.
Всяка година в света се консумират 15 милиарда литра сладолед
Това е достатъчно, за да напълните 5000 олимпийски басейна със сладолед!
Повечето астронавти в космоса пропускат сладолед
Веднъж НАСА попита астронавтите за какво копнеят за „земни“. Оказа се, че най-желаната храна в космоса остава: пица, сода и сладолед. Но "астронавтският сладолед", който се приготвя чрез сухо замразяване и наподобява маршмелоу на външен вид, както се оказа, астронавтите никога не са яли в космоса.
