Съдържание:
Тиквата е подходяща не само за издълбаване на характерните фенери за Хелоуин. От него можете да приготвите много вкусни ястия, а в месните ястия определено ще бъде по-здравословно от картофите.
Печена тиква с агнешко
Ще имаш нужда:
- 1 малка тиква
- 250 г агнешка кайма
- 2 супени лъжици. л. растително масло
- скилидка чесън
- кутия кокосово мляко
- куп спанак
- зелен лук на вкус
- за заливка: люти чушки и тиквени семки
Инструкции:
Нарежете тиквата на филийки, поставете върху намазнена тава и печете във фурната на 200 градуса за 30 минути. Запържете каймата с наситнения лук и чесън, изсипете кокосовото мляко в тиган, добавете нарязания спанак и загрейте, докато листата увяхнат. Сервирайте с тиквата заедно със сушени семки и чили.
Вега вариант:
Ако не ядете месо, използвайте гъби, аспержи или нахут вместо кайма.
